Nuestro alumnado ha participado en el Centro de Interpretación del Aceite y el Olivar.
En primer lugar les explicaron como es una almazara tradicional y una mecanizada. Posteriormente participaron en esta actividad que consta de las siguientes partes:
- ¿Qué es y en qué consiste una cata de aceite?
- Percepción por los sentidos en la cata.
- Fases de la cata.
El Centro se encuentra dividido en áreas temáticas explicadas a través de paneles expositores gráficos
que explican los siguientes temas:
- Historia.
- Olivicultura.
- Tipos de aceite.
- Gastronomía.
- Producción.
- Dieta Mediterránea.
- Remedios caseros...
- Amplia guía para adentrarse en el mundo de la cata.
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